Ozonowanie silosów

Określenie stężenia mykotoksyn w zbożu to duże wyzwanie, nawet dla profesjonalnych rolników. Często eksperci w laboratoriach spotykają się z sytuacjami, gdy świeżo zebrana mokra kukurydza nie zawiera mykotoksyn, a poziom DON (deoksyniwalenolu) jest w normie. Jednak po pogorszeniu pogody, np. po opadach deszczu i przerwie w zbiorach trwającej tydzień lub dwa, te same partie kukurydzy, pozostawione na polu dłużej, zaczynają wykazywać podwyższony poziom mykotoksyn.

Wynika z tego, że kluczowym czynnikiem wpływającym na obecność mykotoksyn są warunki pogodowe. Wilgotność i temperatura mają zasadnicze znaczenie, dlatego szybkie zbiory oraz odpowiednie przechowywanie plonów są tak ważne. Jednym z efektywnych sposobów poprawy jakości ziarna jest zastosowanie ozonowania.

Ozonowanie silosu zbożowego to zadanie wymagające wydajnego generatora ozonu. Wytworzony ozon wprowadza się do instalacji wentylacyjnej silosu za pomocą elastycznego przewodu. Czas trwania zabiegu zależy od wielu czynników, takich jak rodzaj ziarna, jego wilgotność, wilgotność powietrza wprowadzanego razem z ozonem, a także stopień zanieczyszczenia przez inne czynniki.

Ozon, jako silny utleniacz, skutecznie oddziałuje z cząsteczkami mykotoksyn, w tym deoksyniwalenolu (DON), oraz pomaga eliminować nieprzyjemne zapachy stęchlizny. Zastosowanie tej metody pozwala poprawić jakość przechowywanego ziarna, zwiększając bezpieczeństwo zarówno w procesie przetwórstwa, jak i przechowywania. Warto rozważyć ozonowanie jako element zarządzania jakością plonów.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ozonowaniu w rolnictwie, skontaktuj się z nami!